Главная
Состав:
макароны спиральки – 250 гр.
масло оливковое – 2 ст. л.
кабачок – 1 шт.
помидор – 6 шт.
редис – 8 шт.
базилик свежий – 20 гр.
сок 0,5 лимона
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
Приготовление:
Макароны отварить в соленой воде. Кабачок нарезать кубиками, редис - кольцами. Помидоры очистить от семян, кожицы и измельчить.
В сковороде с раскаленным маслом обжарить кабачок в течение 2-3 минут. Соединить макароны, кабачок, помидоры, редис и измельченный базилик. Полить лимонным соком, оливковым маслом, посолить и поперчить.