Главная
Состав:
картофель молодой – 300 гр.
огурец – 1 шт.
редис – 4 шт.
перец болгарский – 2 шт.
салат зеленый – 75 гр.
лук зеленый – 50 гр.
яйцо – 1 шт.
помидор – 1 шт.
сметана – 100 гр.
соль – по вкусу
Приготовление:
Молодой картофель помыть и отварить в мундире. Охладить. Очистить. Нарезать дольками.
Зеленый салат помыть и измельчить. Болгарский перец помыть, удалить подложку с семенами и нарезать соломкой. Яйцо отварить вкрутую. Яйцо, огурец, редис и помидор нарезать кольцами.
Соединить все ингредиенты. Посолить. Заправить сметаной. Перемешать. Украсить измельченным зеленым луком.