Главная
Состав:
креветки – 100 гр.
хлеб – 4 ломтика
салат зеленый – 4 листа
авокадо – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
лимон – 1 шт.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
Приготовление:
Креветки отварить в кипящей соленой воде. Остудить. Почистить.
Авокадо почистить, разрезать пополам и удалить косточку. Из одной половины достать мякоть и размять или перекрутить через мясорубку. Яйцо отварить вкрутую. Соединить авокадо и яйцо. Посолить. Поперчить. Сбрызнуть лимонным соком из 0,25 лимона. Перемешать. Полученную массу намазать на ломтики хлеба. На каждый кусочек подготовленного хлеба положить лист салата и креветки.
Оставшуюся часть авокадо нарезать и разложить на сэндвичи. Оставшийся лимон нарезать ломтиками и также разложить по сэндвичам.