Напиток "Онежский"

Состав:
рассол капустный – 3 стакана
чеснок – 1 зубчик
соль – по вкусу
сок морковный – 1 стакан
петрушка – по вкусу
сахар – по вкусу
перец черный – по вкусу

Приготовление:
Чеснок натереть солью и положить в капустный рассол. Перемешать. Оставить на 20-30 минут. Добавить морковный сок, измельченную петрушку и сахар. Посолить. Поперчить. Перемешать.