Суп с кукурузой "Куриный"

Состав:
лук зеленый – 1 пучок
масло сливочное – 15 гр.
кукуруза консервированная – 400 гр.
кукуруза замороженная – 100 гр.
филе куриное – 180 гр.
бульон куриный – 750 мл.
яйцо – 1 шт.

Приготовление:
Зеленый лук помыть, обсушить, нарезать и обжарить в течение 30 секунд на сковороде с раскаленным маслом. Добавить обе кукурузы и курицу, нарезанную кубиками или соломкой, а также бульон. Довести до кипения. Накрыть крышкой. Варить в течение 5-7 минут. Аккуратно, помешивая суп, влить в него взбитое яйцо. Отключить плиту. Дать супу постоять в течение 2-3 минут. Разлить по порциям.

К этому супу очень вкусно подавать креветочные крекеры.