Состав:
творог – 350 гр.
шпинат – 80 гр.
сыр – 50 гр.
масло сливочное – 50 гр.
сметана – 2 ст. л.
Приготовление:
Творог растереть. Листья шпината помыть и положить в кастрюлю с кипящей соленой водой. Довести до кипения. Варить в течение 10 минут. Шпинат откинуть на дуршлаг. Охладить. Протереть через сито. Сыр натереть на терке.
Протертый творог соединить с размягченным сливочным маслом, шпинатом и сыром. Добавить сметану. Тщательно перемешать.