Состав:
свекла – 2 шт.
хрен – 1 корень
сметана – 1 стакан
зелень – по вкусу
соль – по вкусу
Приготовление:
Свеклу помыть, отварить, почистить и нарезать небольшими кубиками. Хрен почистить, натереть на мелкой терке и добавить к свекле. Посолить. Заправить сметаной. Перемешать и украсить зеленью.