Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезные статьи

















Яндекс.Метрика





Нигиридзуси с кальмарами

Нигиридзуси с кальмарами

Для приготовления блюда потребуются:

кальмары – 300 г,

подготовленный рис – ¾ стакана,

васаби - пол ч. л.,

немного соли,

уксус для суши – 2 стол. л.,

крепкий настой чая зеленого – 1 ст.л.

 

Инструкция по приготовлению:

Посыпаем кальмаров солью и втираем ее, чтобы удалялась слизь, затем промываем холодной водой. Кипятим в большой кастрюле воду, добавляем немного соли, немного зеленого чая и уксуса.

Кладем кальмаров, варим в течение 3 мин., затем вынимаем и кладем в миску на 5 минут с холодной водой, в которую добавлены 1 ч. л. соли и ст. ложка уксуса.

Начиняем рисом тушки кальмаров и уплотняем его.