Главная
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
помидоры – 5 шт.,
2 яйца,
вода - один стакан,
мука - один стакан,
соль - 1 ч. л.,
растит. масло для жарки – 2 стол. л.
Инструкция по приготовлению:
1. Натираем помидоры на терке, выкладываем их на сковородку, смазанную маслом, добавляем небольшое количество воды и тушим примерно 5-10 минут. Выкладываем тушеные помидоры в отдельную миску, солим, смешиваем с яйцами, мукой и водой.
2. При этом тесто должно получиться жидким, чтобы блины получались тонкими. Когда тесто получается чересчур густым, добавляем в него небольшое количество воды.
3. Выпекаем на растительном масле блинчики на небольшой сковородке в 20 см диаметром.