Главная
Состав:
горошек замороженный – 180 гр.
авокадо – 1 шт.
лук зеленый – 4 пера
сок лимонный – 2 ст. л.
или сок 1 лайма
чеснок – 1 зубчик
перец красный чили – 1 шт.
кориандр свежий – 2 ст. л.
Приготовление:
Горошек отварить в течение 2-3 минут. Остудить. Авокадо очистить от кости, кожуры и разрезать пополам. Горошек и авокадо перетереть в пюреобразную массу. Зеленый лук, сок лайма, кориандр, чили, измельченный чеснок и чили перемешать. Соединить в пюре из гороха и авокадо.