Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезные статьи



















Яндекс.Метрика





Трюфели (2 вариант)

Трюфели (2 вариант)

Состав:
сливки жирные – 150 мл.
шоколад темный – 230 гр.
какао

Приготовление:
В миске соединить сливки и шоколад, наломанный кубиками. Поставить на водяную баню. Растопить. Снять с плиты. Остудить. Убрать в холодильник на 20-25 минут.
Из шоколадной массы сформировать небольшие шарики. Обвалять в какао.

Подавать к чаю.
Если шоколадная масса сильно загустевает во время формирования трюфелей, то её можно поставить на водяную баню и слегка наг...
 

Десерт с ревенем "Йогуртовый"


Состав:
ревень – 600 гр.
заменитель сахара – 5 ст. л.
имбирь измельченный – 1 ст. л.
йогурт греческий обезжиренный – 200 гр.

Приготовление:
Ревень почистить, нарезать кусочками 2,5 сантиметра и разложить на противень. Сверху насыпать сахар. Запекать в течение 30-40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Процедить, удалив лишнюю жидкость. Ревень перетереть в пюре и убрать в холодильник на 20-30 минут.
Йогурт соединить с половиной ревеня. Перемешать...

 

Десерт "Клубничный с творогом"

Десерт

Состав:
творог нежирный – 250 гр.
молоко – 1 стакан
сахар – по вкусу
клубника – 250 гр.
масло сливочное – 1 ст. л.
ванилин – 1 пакетик

Приготовление:
Соединить творог, молоко, масло, сахар и ванилин. Перемешать до образования однородной массы. Клубнику помыть и нарезать.
Выложить слоями по креманкам или пиалам:
1-ый слой – творог;
2-ой слой – клубника;
3-ий слой – творог;
4-ый слой – клубника.

...

 

Шоколадный батончик с изюмом и миндалем


Состав:
шоколад молочный – 400 гр.
изюм – 100 гр.
миндаль – 100 гр.

Приготовление:
Шоколад наломать и растопить на водяной бане. Добавить промытый изюм и измельченный миндаль. Перемешать. Немного остудить.
Шоколадно-ореховую массу положить на фольгу. Сформировать небольшую колбаску. Дать застыть.

...

 

Торроне


Состав:
миндаль – 200 гр.
сахар – 200 гр.
яйцо – 1 шт.
вода – 100 мл.

Приготовление:
Миндаль измельчить до порошкообразного состояния.
Сахар положить в миску. Добавить воду. Перемешать. Миску поставить на разогретую плиту. Довести до кипения. Варить на умеренном огне в течение 4-5 минут. Капнуть в тарелку с холодной водой сироп. Если сироп через несколько секунд можно будет скатать руками в шарик, то карамель готова. Если же нет, то нужно продолжить вар...

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 15 Назад Вперед