говядина под соусом


 говядина под соусом


Привет,привет охотникам за вкусными рецептами! На страничках каталога рецептов Вы безусловно узнаете много секретов настоящей кухни и найдете много чего про говядина под соусом, уникальный каталог первых и вторых блюд - онлайн. Но в том случае если вдруг кулинарный секрет говядина под соусом представился Вам не совсем то что Вы искали - попробуйте разыскать кулинарный рецепт пользуясь поиском.

"Мусака" (3 вариант)


Состав:
баклажан – 4 шт.
масло оливковое – 10 ст. л.
соль – по вкусу
перец молотый черный – по вкусу
лук репчатый – 1 шт.
сухари панировочные – 6 ст. л.
помидор – 4 шт.
желток яичный – 2 шт.
говядина – 500 гр.
душица – 0,5 пучка
кубик бульонный – 1 шт.
молоко – 380 мл.
мука – 3 ст. л.
масло сливочное – 2 ст. л.
сыр "Гауда" – 100 гр.

Приготовление:
Баклажаны помыть. Разрезать на четыре части, а...


Лагман "Дунганский"

Лагман

Состав:
для теста:
мука – 1 кг.
вода – 1-2 стакана
яйцо – 2 шт.
соль – 1 ч. л.
для раствора:
сода – 0,3 ч. л.
соль – 0,3 ч. л.
вода – 0,5 стакана
для ваджи (соуса):
говядина – 400 гр.
картофель – 3 шт.
редька – 1 шт.
морковь – 2 шт.
капуста белокочанная – 100 гр.
свекла – 1 шт.
лук репчатый – 3 шт.
перец болгарский – 1 шт.
помидор – 4 шт.
чеснок – 6 зубчиков
соль – по вкусу<...


Лагман (2 вариант)

Лагман (2 вариант)

Состав:
для лапши:
мука – 3 стакана
вода – 1 стакан
соль – 1 ч. л.
для соуса:
говядина – 350 гр.
масло сливочное – 3 ст. л.
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 4 шт.
редька – 0,5 шт.
перец болгарский – 4 шт.
паста томатная – 4 ст. л.
картофель – 4 шт.
чеснок – 8 зубчиков
бульон мясной – 5 стаканов
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
петрушка – по вкусу

Приготовление:
Приготовить ...


Говядина с картофелем, запеченная в моло...

Говядина с картофелем, запеченная в моло...

Состав:
говядина – 80 гр.
картофель – 150 гр.
сыр – 5 гр.
соус "Молочный" – 100 мл.

Приготовление:
Мясо отварить и нарезать кубиками. Сковороду смазать маслом. Говядину выложить в сковороду, вокруг мяса выложить ломтики картофеля. Залить "Молочным" соусом. Посыпать тертым сыром.
Запекать в разогретой духовке до готовности.

Это блюдо подходит для питания малышей.

...


Говядина с хреном (2 вариант)

Говядина с хреном (2 вариант)

Состав:
говядина – 2 кг.
масло растительное – 2 ст. л.
хрен тертый – 1 стакан
морковь – 1 шт.
петрушка – 0,5 корня
сельдерей – 0,5 корня
лук репчатый – 1 шт.
перец черный – 5 горошин
лимон – 2 ломтика
вино белое – 1 стакан
бульон мясной – 1 стакан
сухари молотые – 1 ст. л.
петрушка измельченная – 1 ч. л.
соль – по вкусу

Приготовление:
Говядину помыть и обжарить цельным куском на сковороде с раскале...


Тефтели "По-французски"

Тефтели

Состав:
говядина – 300 гр.
лук репчатый – 1 шт.
картофель – 5-7 шт.
кинза – по вкусу
петрушка – по вкусу

Приготовление:
Говядину отварить и нарезать небольшими кубиками. Картофель отварить и размять в пюре, не добавляя молоко и яйцо. Лук нарезать полукольцами и обжарить в сковороде с раскаленным маслом.
Соединить говядину, лук, зелень и картофельное пюре. Перемешать. Сформировать небольшие шарики. Обвалять в сухарях. Немного приплюснуть...


Гамбургер "Ковбойский"

Гамбургер

Состав:
говядина – 1 кг.
петрушка измельченная – 2 ст. л.
лук репчатый – 1-2 шт.
яйцо – 2 шт.
перец чили – 2 ст. л.
эстрагон сушеный – 1-2 ч. л.
тмин молотый – 0,25 ч. л.
соль – по вкусу
булочка для гамбургера – 6 шт.
масло растительное

Приготовление:
Говядину помыть и измельчить. Репчатый лук мелко нарезать. Соединить мясо, лук, яйца, эстрагон, перец чили, тмин и соль. Тщательно перемешать. Из полученной массы сформи...


Салат "Каприз дамы"


Состав:
язык говяжий – 100 гр.
говядина копченая – 100 гр.
кальмар – 100 гр.
яйцо – 5 шт.
картофель – 200 гр.
чернослив – 100 гр.
горошек зеленый – 150 гр.
соль – по вкусу
для соуса:
сметана – 150 гр.
шампанское – 50 мл.
яйцо – 1 шт.
пудра сахарная – 2 ч. л.
уксус 9%-ный – 1 ч. л.

Приготовление:
Говяжий язык помыть, отварить, почистить и нарезать тонкими ломтиками. Мясо нарезать соломкой. Кальмаров почистить,...


Салат "Японский"

Салат

Состав:
рис – 1 стакан
вода – 2 стакана
соль – по вкусу
говядина – 250 гр.
апельсин – 2 шт.
для соуса:
желток яичный – 1 шт.
горчица – 1 ч. л.
сахар – 1 ч. л.
уксус 9%-ный – 1 ст. л.
масло растительное – 300 мл.
апельсин – 1 шт.
мука – 1 ст. л.
сок 1 лимона
соль – 0,5 ч. л.

Приготовление:
Рис промыть и отварить. Говядину отварить и нарезать кубиками. Апельсины почистить и нарезать кубиками.


Шахлет


Состав:
говядина – 100 гр.
жир говяжий – 10 гр.
лук репчатый – 10 гр.
рис – 20 гр.
сало баранье – 100 гр.
соус "Сметанный" – 50 гр.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
бульон мясной – 1 л.

Приготовление:
Рис промыть и отварить. Говядину помыть, обсушить и пропустить через мясорубку. Репчатый лук измельчить и обжарить в течение 3-5 минут на сковороде с раскаленным маслом, периодически помешивая. Добавить говядину. Посолить...




Глубоко верим в то, что говядина под соусом - это именно тот кулинарный шедевр, который не давал Вам покоя. Все же, говядина под соусом - это самое неповторимое и изысканное блюдо нашего сайта kushat.info - смотрите и помните, чтобы научиться хорошо готовить надо учится и еще раз учится!

Рецепты