карбонад


 карбонад


Доброе время суток всем любителям кулинарии! В гостях сайта кушать.инфо наши любимые поварята найдут все об карбонад, огромное количество секретов тонкого искуства приготовления деликатесов - без регистрации. И все же если блюдо карбонад представился Вам не сполна професиональным - попробуйте разыскать кулинарный рецепт пользуясь поиском.

Карбонад из говядины

Карбонад из говядины

Состав:
говядина – 1 кг.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
маргарин – 2 ст. л.
лук репчатый – 4 шт.
пиво темное – 400 мл.
лист лавровый – 1 шт.
перец черный – 6 горошин
кубик бульонный – 1 шт.
вода – 125 мл.
смесь тимьяна, базилика и фенхеля – 0,5 ч. л.

Приготовление:
Мясо нарезать кусками. Помыть. Дать стечь воде. Посолить. Поперчить. Обжарить в сковороде с разогретым маргарином до полной готовности. Мясо ...


Карбонад

Карбонад

Состав:
свинина – 600 гр.
яйцо – 1 шт.
сухари панировочные
жир – для жарки
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:
Вырезку помыть. Нарезать кусками толщиной 2 см. Немного отбить. Посолить. Поперчить. Обвалять в сухарях, а затем – в яйце. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом.

...


Солянка "Пикантная"


Состав:
капуста – 1 кочан
морковь – 2 шт.
шейка варено-копченая – 150 гр.
грудинка варено-копченая – 150 гр.
карбонад – 150 гр.
свинина – 200 гр.
паста томатная – 2 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
лист лавровый – 1-2 шт.
масло растительное

Приготовление:
Шейку, грудинку, карбонад и свинину мелко нарезать. Подготовленные ингредиенты обжарить в течение 10-15 минут на сковороде с разогретым маслом. Доба...




Верим в то, что карбонад - это как раз тот рецепт, который Вы хотели приготовить. К тому же, карбонад - это один из самых экстравагантных рецептов нашего каталога - смотрите и наслаждайтесь разнообразными рецептами известных шеф поваров!

Рецепты