Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезные статьи



















Яндекс.Метрика





Крем "Яичный"


Состав:
сахар – 100 гр.
масло сливочное – 200 гр.
яйцо – 3 шт.

Приготовление:
В кастрюле соединить яйца и сахар. Тщательно взбить. Поставить кастрюлю на водяную баню и, не переставая помешивать, варить до тех пор, пока масса не загустеет. Снять с плиты. Дать остыть.
Размягченное сливочное масло взбить. Соединить яичную смесь и сливочное масло, постоянно взбивая.

...

 

Крем "Сливочно-шоколадный" (2 вариант)


Состав:
масло сливочное – 200 гр.
молоко сгущенное – 100 гр.
ликер – 3 ст. л.
ванилин – 0,25 ч. л.
какао – 3 ч. л.

Приготовление:
Сливочное масло размягчить, взбить добела. Добавить сгущенное молоко и взбить. Когда получится однообразная масса, добавить ванилин, какао, влить ликер, перемешать.

...

 

Крем "Английский"


Состав:
молоко – 1 стакан
сахар – 4 ст. л.
ваниль – 0,25 палочки
желток яичный – 2 шт.

Приготовление:
В кастрюле соединить молоко, сахар и ваниль. Перемешать. Поставить на разогретую плиту. Нагревать в течение 2-3 минут.
В миске взбить яичные желтки. Поставить на водяную баню. Тонкой струйкой, не переставая взбивать желтки, влить молочную смесь. Варить, постоянно помешивая, до тех пор, пока крем не загустеет. Снять с плиты. Накрыть крышкой. Дать остыть....

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Назад Вперед