Состав:
желток яичный – 3 шт.
пудра сахарная – 3 ст. л.
молоко – 1,5 стакана
шоколад – 130 гр.
вода – 3 ст. л.
сливки жирные – 6 ст. л.

Приготовление:
Желтки взбить с сахаром, помешивая, аккуратно влить молоко. Процедить в кастрюлю и варить на медленном огне. Масса должна загустеть. Снять с плиты, остудить.
На водяной бане растопить шоколад. Сливки взбить.
В остывший крем выложить шоколад, а потом сливки. Разложить по формочкам и замороз...

Состав:
шоколад – 1 шт.
мороженое – 500 гр.

Приготовление:
Шоколад наломать и растопить на водяной бане. Мороженое разложить по порциям. Каждую порцию полить шоколадом.

Очень просто и очень вкусно!

...