мясо с картофелем, запеченные в духовке,


 мясо с картофелем, запеченные в духовке,


Доброе время суток дорогие повара! На этом любознательном сайте Вы сможете найти много интересного про мясо с картофелем, запеченные в духовке,, уникальный каталог первых и вторых блюд - без регистрации. И все же если блюдо мясо с картофелем, запеченные в духовке, представился Вам не сполна открытым - постарайтесь найти нужный Вам рецепт через поиск.

"Тухум-дульма"


Состав:
говядина – 80 гр.
хлеб пшеничный – 20 гр.
лук репчатый – 10 гр.
яйцо - 2 шт.
сухари – 7 гр.
картофель – 200 гр.
помидор – 40 гр.
соус "Томатный" – 50 гр.
соль – по вкусу

Приготовление:
Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы. Говядину и лук перекрутить через мясорубку. Посолить.
Фарш в руке раскатать небольшой лепешкой. В центр выложить яйцо. Завернуть котлеткой. Запанировать в сухарях. Обжарить во фритюре.

Пода...


Котлеты "Золотая рыбка"

Котлеты

Состав:
филе рыбное – 500 гр.
масло сливочное – 80 гр.
лук репчатый – 3 шт.
яйцо – 2 шт.
мука – 2 ст. л.
сухари панировочные – 0,5 стакана
масло растительное – 3 ст. л.
соль – по вкусу

Приготовление:
Рыбное филе и репчатый лук прокрутить через мясорубку. Посолить и тщательно перемешать.
Сливочное масло нарезать соломкой массой по 10 гр. Охладить в морозилке.
Рыбный фарш сформировать в виде лепешек. В центр каждой п...


Говядина с грибами (2 вариант)

Говядина с грибами (2 вариант)

Состав:
говядина – 1 кг.
грибы – 400 гр.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
вода – 2 стакана
масло оливковое

Приготовление:
Говядину помыть. Дать стечь воде. В кастрюле раскалить масло. Мясо выложить в кастрюлю и обжарить в течение 10-15 минут. Посолить. Поперчить. Добавить грибы, нарезанные кубиками. Влить горячую воду. Тушить на слабом огне до полной готовности.

Подавать с отварным рисом, картофелем или макаронами.

...


Говядина с картофелем, запеченная в моло...

Говядина с картофелем, запеченная в моло...

Состав:
говядина – 80 гр.
картофель – 150 гр.
сыр – 5 гр.
соус "Молочный" – 100 мл.

Приготовление:
Мясо отварить и нарезать кубиками. Сковороду смазать маслом. Говядину выложить в сковороду, вокруг мяса выложить ломтики картофеля. Залить "Молочным" соусом. Посыпать тертым сыром.
Запекать в разогретой духовке до готовности.

Это блюдо подходит для питания малышей.

...


Говядина с луком, запеченная в сметане

Говядина с луком, запеченная в сметане

Состав:
говядина – 300 гр.
масло сливочное – 30 гр.
сметана – 80 гр.
лук репчатый – 150 гр.
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:
Говядину помыть и нарезать на порционные куски. Посолить. Поперчить. Подготовленное мясо положить в посуду для СВЧ, смазанную сливочным маслом. Поставить в СВЧ. Готовить в течение 10 минут на полной мощности, перевернув за это время 2-3 раза. Добавить репчатый лук, нарезанный полукольц...


Говядина с морковью "Рождественская"

Говядина с морковью

Состав:
говядина – 800 гр.
жир – 100 гр.
морковь – 500 гр.
сыр – 100 гр.
майонез – 200-300 гр.
вода – 1,5 стакана
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
сахар – 1 ч. л.
мука – 2 ст. л.

Приготовление:
Говядину помыть, нарезать ломтиками, отбить, посолить, обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки на сковороде с раскаленным жиром.
Морковь почистить, помыть, натереть, бланшировать в соленой воде.


Говядина с хреном

Говядина с хреном

Состав:
говядина – 1,5-2 кг.
масло оливковое
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
булка сдобная – 75 гр.
жир – 1 ст. л.
горчица дижонская – 1 ч. л.
перец белый – 5-7 горошин
соус из хрена – 2 ст. л.
сливки – 2 ст. л.

Приготовление:
Говядину помыть и положить на противень, смазанный маслом. Мясо натереть оливковым маслом, черным перцем и солью. Поставить в духовку разогретую до 240 градусов. Через 10 минут т...


Говядина с хреном (2 вариант)

Говядина с хреном (2 вариант)

Состав:
говядина – 2 кг.
масло растительное – 2 ст. л.
хрен тертый – 1 стакан
морковь – 1 шт.
петрушка – 0,5 корня
сельдерей – 0,5 корня
лук репчатый – 1 шт.
перец черный – 5 горошин
лимон – 2 ломтика
вино белое – 1 стакан
бульон мясной – 1 стакан
сухари молотые – 1 ст. л.
петрушка измельченная – 1 ч. л.
соль – по вкусу

Приготовление:
Говядину помыть и обжарить цельным куском на сковороде с раскале...


Тефтели "По-железнодорожному"

Тефтели

Состав:
говядина – 100 гр.
рис – 10 гр.
яйцо – 2-3 шт.
молоко – 15 гр.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
сухари панировочные

Приготовление:
Говядину дважды перекрутить через мясорубку. Рис промыть, отварить и добавить к говядине. Два яйца отварить вкрутую, нарезать кубиками и добавить в фарш. Добавить немного молока. Посолить. Поперчить. Тщательно перемешать.
Сформировать тефтели. Яйцо взбить. Подготовленные тефтели обмак...


Эскалоп "По-немецки"

Эскалоп

Состав:
свинина – 400 гр.
жир – 200 гр.
масло сливочное – 80 гр.
яйцо – 4 шт.
лук репчатый – 60 гр.
мука – 20 гр.
соус томатный – 200 гр.
перец черный – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:
Свинину и свиной жир пропустить через мясорубку. Лук измелить и обжарить до золотистого цвета. Взбить яйцо и приготовить яичницу. Остудить и соединить с фаршем. Посолить. Поперчить. Перемешать и сформировать небольшие круглые эскалоп...




Целиком и полностью надеемся на то, что мясо с картофелем, запеченные в духовке, - это действительно то кулинарное изделие, которое Вас интересует. Все же, мясо с картофелем, запеченные в духовке, - это самое неповторимое и изысканное блюдо нашего сайта kushat.info - смотрите и умножайте свои знания вместе с нами!

Рецепты