Состав:
яблоко – 6 шт.
вино белое – 200 мл.
сахар – 2 ст. л.
корица – 1 палочка
гвоздика – 2 бутона
цедра 1 апельсина
Приготовление:
Яблоки помыть, срезать кожуру, удалить сердцевину с косточками и нарезать тонкими ломтиками.
Подготовленные яблоки положить в кастрюлю. Добавить белое вино, корицу, гвоздику, сахар и половину нормы цедры. Перемешать. Кастрюлю поставить на плиту. Вскипятить. Варить на умеренном огне в течение 10 минут. Яблоки долж...