Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезные статьи



















Яндекс.Метрика





"Лобио" (2 вариант)


Состав:
фасоль красная – 1 стакан
вода – 3 стакана
лук репчатый – 1 шт.
орех грецкий – 0,5 стакана
соль – по вкусу
перец красный – по вкусу
помидор – 3 шт.
зелень пряная – по вкусу

Приготовление:
Фасоль отварить до готовности.
Репчатый лук измельчить и спассеровать с измельченным помидором. Добавить измельченные грецкие орехи и зелень. Перемешать.
Соединить все ингредиенты. Перемешать.

...

 

Чечевица в орехово-горчичном соусе


Состав:
чечевица – 400 гр.
орех грецкий очищенный – 50 гр.
горчица – 25 гр.
сахар – 35 гр.
уксус – 20 мл.

Приготовление:
Чечевицу отварить и заправить соусом.
Приготовить соус. Орех измельчить. Горчицу, сахар и уксус соединить и тщательно перемешать. Добавить орех. Перемешать.

Подавать с измельченной зеленью.

...

 

Пюре "Гороховое" (3 вариант)

Пюре

Состав:
горох – 300 гр.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
соль – по вкусу
масло оливковое
сода – на кончике ножа

Приготовление:
Горох промыть и отварить в соленой воде с добавлением соды. Репчатый лук измельчить и спассеровать. Морковь нарезать соломкой и спассеровать. Горох размять в пюреобразную массу. Добавить лук и морковь. Перемешать.

...

 

Фасоль в горшочке "По-гречески"

Фасоль в горшочке

Состав:
фасоль – 150 гр.
лук репчатый – 6 шт.
масло растительное – 6 ст. л.
вода – 0,5 л.
соль – 1 ч. л.
перец черный – 0,5 ч. л.
перец красный – 1 ст. л.

Приготовление:
Фасоль замочить на ночь. Утром отварить фасоль до полуготовности. Оставшуюся жидкость слить в миску. Репчатый лук нарезать кольцами и обжарить в сковороде с раскаленным растительным маслом. Посолить. Поперчить.
В горшочек выложить слоями:
1-ый слой – фасол...

 

Фасоль стручковая "По-венгерски"

Фасоль стручковая

Состав:
баранина – 500 гр.
фасоль стручковая – 750 гр.
помидор – 250 гр.
перец болгарский – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
жир
мука
сметана – 1-2 ст. л.
петрушка – по вкусу

Приготовление:
Стручковую фасоль помыть и нарезать. Помидоры помыть и нарезать кольцами или дольками. Репчатый лук нарезать кольцами и обжарить на сковороде с раскаленным жиром.
Баранину помыть, нарезать кубиками и потушить на ск...

 

1 ... 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Назад Вперед