Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезные статьи



















Яндекс.Метрика






Палочки из картофеля с сыром

Палочки из картофеля с сыром

Состав:
картофель – 12 шт.
яйцо – 1 шт.
мука – 3-4 ст. л.
сыр тертый – 2-3 ст. л.
жир свиной – 5 ст. л.
соль – по вкусу

Приготовление:
Картофель почистить и отварить. Воду слить. Картофель растереть в пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Тщательно перемешать.
Полученную массу раскатать небольшими колбасками. Обжарить на сковороде с раскаленным жиром.
Горячие картофельные палочки положить на блюдо и посыпать тертым сыром.

...

 

Гуляш по-грузински "Объедение"

Гуляш по-грузински

Состав:
баранина – 500 гр.
лук репчатый – 2 шт.
паста томатная – 2-3 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
мука – 1 ст. л.
огурец соленый – 2 шт.
петрушка – 0,5 пучка
укроп – 0,5 пучка
чеснок – 1 зубчик
вино красное – 0,5 стакана
бульон мясной – 2-3 ст. л.

Приготовление:
Баранину помыть и нарезать на небольшие куски. Обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Добавить измельченный репчатый лук. Поп...

 

Ризотто с сыром


Состав:
рис "Vialone nano" – 350 гр.
масло сливочное – 40 гр.
лук репчатый – 1 шт.
вино белое – 1 бокал
бульон куриный – 1,5 л.
сыр горгонзола – 300 гр.
сливки – 3 ст. л.

Приготовление:
В глубокой сковороде с раскаленным сливочным маслом обжарить измельченный репчатый лук. Добавить рис. Перемешать. Обжарить в течение 1-1,5 минут. Влить вино. Тушить пока вино полностью не выпарится. Добавить небольшое количество кипящего бульона. Перемешать. Да...

 

Соус "Нежный"


Состав:
чеснок – 6 зубчиков
майонез – 250-500 гр.
специи – по вкусу
соль – по вкусу
мед – 3 ч. л.
пряности – по вкусу
горчица – 1 ч. л.

Приготовление:
Соединить майонез и мед. Добавить измельченный чеснок, специи и горчицу. Тщательно перемешать.

Использовать для приготовления овощей или других соусов. Подавать к птице, мясу или рыбе.

...

 

Салат "Куриная нежность"

Салат

Состав:
филе куриное – 300 гр.
лук репчатый – 2-3 шт.
морковь – 2 шт.
капуста белокочанная – 300 гр.
огурец соленый – 200 гр.
яйцо – 3 шт.
сыр – 100 гр.
майонез
соль – по вкусу
сметана

Приготовление:
Куриное филе помыть, отварить и мелко нарезать. Репчатый лук измельчить и обжарить. Морковь отварить и натереть. Капусту тонко нашинковать, посолить, помять руками и слегка обжарить. Соленые огурцы почистить от кожуры, сл...

 

1 ... 1250 1251 1252 1253 1254 1255 1256 1257 1258 ... 1276 Назад Вперед