Состав:
свинина – 500 гр.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
сыр – 200 гр.
орех грецкий – 100 гр.
яйцо – 2 шт.
мука
масло растительное
масло сливочное

Приготовление:
Свинину нарезать пластами толщиной 2 см. Немного отбить. Посолить. Поперчить. Сыр натереть. Измельчить грецкий орех. Соединить сыр и орех.
Яйцо взбить с солью. В миску насыпать муку. В сковороду налить 50 мл. растительного масла и положить 100 гр. сливочного м...

Состав:
яблоко – 5-6 шт.
белок яичный – 6 шт.
пудра сахарная – 6 ст. л.
масло сливочное – 1,5 ст. л.
сахар – 2 ст. л.
орех грецкий – по вкусу

Приготовление:
Ядро грецкого ореха мелко нарезать, не превращая в крошку.
Яблоки помыть, удалить сердцевину с косточками, очистить от кожицы и нарезать ломтиками.
Яичные белки соединить с сахарной пудрой и взбить до образования густой пены.
Форму смазать маслом и слегка просыпать сахарной пудро...

Состав:
ром – 500 мл.
настойка вишневая – 250 мл.
коньяк – 250 мл.
имбирь тертый – 1 ст. л.
сироп сахарный – 100 мл.
сок 6 лимонов
орех мускатный – по вкусу
вода – 1 л.

Приготовление:
В кастрюле соединить лимонный сок, сахарный сироп и имбирь. Перемешать. Добавить ром, настойку, горячую воду и коньяк. Перемешать. Кастрюлю поставить на плиту. Варить в течение 10-15 минут.
Пунш разлить по чашкам. В каждую чашку добавить муск...

Состав:
мука – 2 стакана
молоко – 3 стакана
яйцо – 1 шт.
соль – по вкусу
сахар – по вкусу
сода – 0,25 ч. л.
уксус
икра красная
икра черная

Приготовление:
Приготовить тесто. Соединить молоко, яйцо, соль, сахар и гашеную соду. Перемешать. Добавить муку. Перемешать.
Выпекать плотные блины. Каждый блин смазать сливочным маслом, тонким слоем выложить на него икру, чередуя красную и черную. Блины должны напоминать тор...

Состав:
хрен – 0,5-1 кг.
помидор – 1-2 кг.
перец болгарский – 0,5 кг.
чеснок – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:
Болгарский перец, чеснок и хрен почистить. Все ингредиенты дважды перекрутить через мясорубку. Добавить соль. Перемешать. Разложить по банкам.

Хранить в прохладном месте.
Количество ингредиентов можно изменить по вкусу.

...