Состав:
мука – 2 стакана
яйцо – 1 шт.
вода – 0,5 стакана
соль – по вкусу
масло растительное - для обжаривания
для начинки:
рыба жирная – 1 шт.
лук репчатый – 2 шт.
рис – 1 стакан
лист лавровый – 2 шт.

Приготовление:
Приготовить тесто. Соединить воду, соль, яйцо и муку. Тщательно перемешать.
Тесто разделить пополам. Одну часть раскатать размером немного больше, чем диаметр формы для запекания. Форму смазать маслом...

Состав:
яйцо – 1 шт.
для теста:
сметана – 200 гр.
масло сливочное – 250 гр.
сода – 0,5-1 ч. л.
уксус – для погашения соды
мука
для начинки:
яблоко – 0,5-0,7 кг.
сахар – по вкусу
корица – по вкусу

Приготовление:
Приготовить тесто. Сливочное масло растопить. Соединить со сметаной. Перемешать. Добавить соду, погашенную уксусом. Перемешать. При постоянном помешивании, постепенно добавить столько муки, чтобы получилось мягкое те...