Состав:
для теста:
мука – 700 гр.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
вода – 0,5 л.
для фарша:
грибы – 500 гр.
лук репчатый – 3 шт.
Приготовление:
Приготовить тесто. В воду всыпать соль, перец и муку. Перемешать. Тесто должно получиться мягким и эластичным.
Приготовить фарш. Грибы и репчатый лук измельчить. Спассеровать на растительном масле.
Из теста раскатать лепешки, вырезать кружки. В центр каждого кружка выл...