Состав:
мука пшеничная – 800 гр.
дрожжи – 20 гр.
масло сливочное – 1 ст. л.
желток яичный – 1-2 шт.
сахар – 1 ч. л.
соль – 0,5 ч. л.
Приготовление:
Приготовить опару. Дрожжи развести в одном стакане теплой воды. В высокую кастрюлю насыпать один стакан муки. В муку тонкой струйкой влить разведенные дрожжи, постоянно помешивая. Если смесь окажется слишком жидкой, то добавьте столько муки, чтобы получилась масса по консистенции напоминающая густую сме...