рыба вяленая

Доброе время суток дорогие повара! Как раз в каталоге рецептов все опытные и не очень кулинары смогут найти полным-полно информации о рыба вяленая, уникальный каталог первых и вторых блюд - онлайн. В том случае если данный рецепт рыба вяленая представился Вам не сполна открытым - воспользуйтесь поиском.

Рыба вяленая (1 вариант)

Состав:
рыба – 1-2 шт.
соль – по вкусу

Приготовление:
Рыбу не потрошить, помыть и посолить целыми тушками. Оставить на 1-2 дня в теплом месте. Просолившуюся рыбу помыть под проточной водой. Залить водой и оставить на 10-12 часов. Затем рыбу подвесить в темное прохладное место на расстоянии друг от друга, чтобы тушки не соприкасались. Завесить марлей, чтобы защитить рыбу от мух.

...

---

Рыба вяленая (2 вариант)

Состав:
рыба – 1-2 шт.
соль – по вкусу

Приготовление:
Рыбу помыть и опустить в насыщенный раствор соли. Оставить на 1-2 часа. Затем промыть и подвесить, чтобы рыбка вялилась свежем воздухе.

Рыбу можно вялить и потрошенную, но тогда она получится не сочной.

...

---

Глубоко верим в то, что рыба вяленая - это именно тот кулинарный шедевр, который не давал Вам покоя. При всем том, рыба вяленая - это один из самых экстравагантных рецептов нашего каталога - смотрите и совершенствуйте кулинарное искусство приготовления пищи, своими руками!