Состав:
лук зеленый – 400 гр.
печень трески – 1 банка
яйцо – 4 шт.
сок лимонный – 4 ст. л.
соль – по вкусу

Приготовление:
Яйца отварить вкрутую, почистить и нарезать маленькими кубиками. Зеленый лук мелко нарезать. Лимон помыть, обдать кипятком, охладить и нарезать тонкими дольками вместе с цедрой, удалив косточки. Печень трески мелко порубить.
В салатнике соединить яйца, зеленый лук, лимон и печень трески. Посолить. Полить маслом из-под печени тре...

Состав:
филе сельди – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
яблоко кисло-сладкое – 2 шт.
майонез – по вкусу

Приготовление:
Филе соленой сельди нарезать кубиками. Репчатый лук и яблоки нарезать мелкими кубиками. Салат выложить слоями:
1-ый слой – сельдь;
2-ой слой – репчатый лук;
3-ий слой – яблоки;
4-ый слой – майонез.
Оставить на 20-30 минут, чтобы салат пропитался.

Подавать, украсив веточкой петрушки или укропа.

...

Состав:
скумбрия замороженная – 1 шт.
морковь – 4 шт.
картофель – 4 шт.
огурец соленый – 4 шт.
лук репчатый – 2 шт.
майонез
перец черный – 2-4 горошины
лист лавровый – 1-2 шт.
соль – по вкусу

Приготовление:
Скумбрию разморозить, почистить и отварить в соленой воде с добавлением одной головки лука, лаврового листа и черного перца. Рыбу достать. Остудить. Удалить косточки. Филе нарезать кубиками.
Морковь и картофель пом...

Состав:
огурец – 3 шт.
палочки крабовые – 200 гр.
яйцо – 3 шт.
сметана – 200 гр.
майонез – 50 гр.
укроп – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:
Яйца отварить вкрутую и мелко нарезать. Крабовые палочки и огурцы нарезать небольшими кубиками. Укроп измельчить. Соединить подготовленные ингредиенты. Посолить. Заправить майонезом и сметаной. Перемешать. Подавать, украсив укропом.

...