Состав:
для теста:
мука пшеничная – 1,5 стакана
яйцо – 1 шт.
соль – 0,5 ч. л.
вода – 0,3 стакана
для фарша:
мидии – 500 гр.
лук репчатый – 1 шт.
масло сливочное – 2 ст. л.
соль – 0,5 ч. л.
перец молотый черный – по вкусу
Приготовление:
Приготовить тесто. Соединить воду, соль и яйцо. Перемешать. Всыпать муку. Перемешать.
Приготовить начинку. Мидии отварить. Репчатый лук измельчить и спассеровать. Соединить ми...