Состав:
квас хлебный – 1 л.
картофель – 200 гр.
морковь – 50 гр.
редис – 3 шт.
лук зеленый – по вкусу
огурец свежий – 200 гр.
сметана – 100 гр.
яйцо – 2 шт.
соль – по вкусу
сахар – по вкусу
горчица – по вкусу
укроп – по вкусу

Приготовление:
Картофель и морковь отварить в мундире. Почистить. Картофель, редис, огурцы и морковь нарезать кубикам. Зеленый лук измельчить.
Яйца отварить. Желтки растереть вилко...

Состав:
квас хлебный – 1 л.
свекла с ботвой – 600 гр.
морковь – 50 гр.
огурец свежий – 200 гр.
яйцо – 2 шт.
лук зеленый – 100 гр.
сметана – по вкусу
укроп – по вкусу
петрушка – по вкусу
сельдерей – по вкусу
уксус – по вкусу
соль – по вкусу
сахар – по вкусу
вода – 250 мл.

Приготовление:
Молодую свеклу помыть и нарезать кубиками или соломкой. Добавить воду и уксус. Тушить в течение 20-30 минут, накры...

Состав:
говядина – 300 гр.
яйцо – 2 шт.
картофель – 400 гр.
лук зеленый – 160 гр.
листья огуречной травы – 400 гр.
сметана – 200 гр.
сахар – 100 гр.
горчица – 12 гр.
укроп – 20 гр.
квас хлебный – 1,6 л.
соль – по вкусу

Приготовление:
Мясо, яйца и картофель отварить. Нарезать кубиками.
Зеленый лук и огуречную траву измельчить и перетереть с солью. Добавить сметану и горчицу. Перемешать.
Соединить все ин...

Состав:
морковь – 4 шт.
яблоко – 2 шт.
молоко – 1 л.
мед – 2 ст. л.

Приготовление:
Морковь и яблоки помыть, почистить и натереть на крупной терке. Соединить молоко и мед. Добавить яблоки и морковь. Перемешать. Разложить по порциям.

...

Состав:
квас хлебный – 1,5 л.
грибы соленые – 400 гр.
картофель – 250 гр.
морковь – 50 гр.
лук зеленый – 100 гр.
огурец свежий – 200 гр.
сметана – 200 гр.
яйцо – 2 шт.
горчица столовая – 20 гр.
сахар – по вкусу
соль – по вкусу
укроп – по вкусу

Приготовление:
Соленые грибы промыть в холодной воде. Дать стечь воде. Огурцы помыть. Огурцы и грибы нарезать кубиками. Зеленый лук измельчить. Морковь и картофель отв...