Главная
Состав:
слива желтая – 1 кг.
сахар – 1,5 кг.
вода – 2 стакана
Приготовление:
Недозревшие желтые сливы помыть и наколоть в нескольких местах вилкой. Положить в кастрюлю и залить сахарным сиропом. Оставить на 24 часа. Сироп слить и второй раз вскипятить. Подготовленным сиропом второй раз залить сливы. Снова оставить на 24 часа. Сливы отварить в сиропе до готовности. Разложить по банкам. Закрыть крышками. Дать остыть.