Состав:
ириски – 200 гр.
молоко – 100 мл.
сахар – 1 стакан
масло сливочное – 50 гр.
печенье – 200 гр.
крошка бисквитная – 200 гр.
ваниль – по вкусу
Приготовление:
Ириски развернуть, фантики выкинуть, а конфеты положить в кастрюлю. Добавить молоко. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Варить до тех пор, пока ириски полностью не растворятся. Снять кастрюлю с плиты. Дать немного остыть молочно-карамельной смеси, процедить, налить в кастрюлю и снова поставить на плиту. Добавить сахар и тщательно перемешать. Добавить сливочное масло. Варить в течение 3-5 минут. Снять с огня.
Два-три печенья наломать крупными кусками, а остальное перемолоть в крошку. Соединить бисквитную крошку, печенье, ваниль и крошку из печенья. Перемешать. Влить молочно-карамельную смесь. Тщательно перемешать. Полученную массу положить на пищевую пленку, раскатать колбаской и плотно завернуть в пленку. Остудить. Убрать в холодильник на 50-60 минут.