Букет гарни "Традиционный"

Состав:
петрушка сушеная – 5 гр.
тимьян сушеный – 5 гр.
лист лавровый – 2-3 шт.

Приготовление:
В хлопчатобумажный мешочек завернуть петрушку, тимьян и лавровый лист. Завязать.

Использовать для приготовления супов, бульонов и тушеных блюд. Чаще всего букет гарни кладут за 5 минут до окончания приготовления, а потом удаляют из блюда.