Состав:
мука – 160 гр.
сахар – 200 гр.
яйцо – 2 шт.
молоко – 60 мл.
ваниль – 1 пакетик
Приготовление:
Соединить сахар, яйца, молоко и ваниль. Перемешать до растворения сахара. Добавить муку. Перемешать. Оставить на 1 час. Тесто перелить в кондитерский мешок и выдавить печенье в виде палочек длиной 18-20 см. на противень, смазанный маслом и присыпанный мукой.
Выпекать в течение 5-10 минут в духовке, разогретой до 200-250 градусов. Горячее печенье накрутить на тонкую палочку в виде спирали. Дать остыть. Удалить тонкие палочки.