Главная
Состав:
рыба копченая – 1 шт.
рис вареный – 1,5 стакана
яйцо – 3 шт.
лук репчатый – 1 шт.
огурец свежий – 1 шт.
укроп – по вкусу
петрушка – по вкусу
лук зеленый – по вкусу
майонез – по вкусу
Приготовление:
Рыбу очистить от костей и измельчить. Яйца отварить и нарезать кубиками. Огурец помыть и нарезать кубиками. Зелень помыть и измельчить. Лук мелко нарезать.
Соединить рис, рыбу, яйца, лук, огурец и зелень. Добавить майонез и перемешать.
Лучше всего для салата использовать скумбрию или сельдь. Но можно и экспериментировать.