Главная
Состав:
буряк – 4 шт.
лук репчатый – 7 шт.
помидор – 2 шт.
соль
масло растительное
уксус 9%-ный
специи
Приготовление:
Буряк помыть. Отварить. Перекрутить через мясорубку отдельно буряк и репчатый лук. Репчатый лук обжарить в сковороде с раскаленным маслом до образования золотистого цвета. К луку добавить буряк. Посолить. Тушить на умеренном огне в течение 10-15 минут. Добавить измельченный помидор. Перемешать. Тушить в течение 10 минут. Разложить по банкам. Остудить.