Капуста "Кисло-сладкая"

Состав:
капуста белокочанная – 200 гр.
масло растительное – 15 мл.
уксус 3%-ный – 6 мл.
сахар – 5 гр.
соль

Приготовление:
Капусту тонко нашинковать и выложить в кастрюлю. Влить воду и масло. Посолить. Перемешать. Накрыть крышкой и поставить на разогретую плиту. Варить до полуготовности. Добавить сахар. Влить уксус. Открыть крышку и варить, периодически помешивая, до полного испарения жидкости. При этом капуста должна слегка подрумяниться.
Разложить по банкам.