Состав:
телятина – 50 гр.
свинина – 50 гр.
огурец соленый – 30 гр.
лук репчатый – 20 гр.
перец болгарский – 20 гр.
яблоко – 25 гр.
уксус 9%-ный – 5 мл.
майонез – 30 гр.
масло растительное
Приготовление:
Телятину и свинину помыть, нарезать соломкой и обжарить. Репчатый лук, яблоко, болгарский перец и соленые огурцы нарезать соломкой.
Соединить все ингредиенты. Сбрызнуть уксусом. Заправить майонезом. Перемешать.