Салат из баранины с овощами

Состав:
баранина – 300 гр.
редька – 100 гр.
масло растительное – 4 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
специи – по вкусу
петрушка – по вкусу

Приготовление:
Баранину помыть и отварить со специями. Срезать мясо с костей и нарезать соломкой. Репчатый лук нарезать кольцами и обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Редьку помыть, почистить и нарезать соломкой.
Соединить все ингредиенты. Поперчить. Посолить. Заправить майонезом. Перемешать.

Подавать, украсив петрушкой.