Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезные статьи

















Яндекс.Метрика





Омлет с баклажанами

Состав:
баклажан – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
яйцо – 5 шт.
масло оливковое
укроп – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

Приготовление:
Баклажаны помыть, срезать кожуру и мякоть нарезать кубиками. Репчатый лук нарезать. В сковороде с раскаленным оливковым маслом обжарить лук и баклажаны. Яйца взбить с солью и перцем. Полученную смесь вылить на сковороду с овощами. Накрыть крышкой. Готовить в течение 2-3 минут.

Подавать в горячем виде, украсив зеленью.