Масло к рыбе "Метрдотель"

Состав:
петрушка измельченная – 1 ст. л.
цедра лимона – 1 ч. л.
сок лимонный – 1 ст. л.
масло сливочное – 125 гр.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

Приготовление:
В сливочное масло добавить лимонный сок, петрушку и цедру лимона. Посолить. Поперчить. Тщательно перемешать.

Подавать в растопленном или охлажденном виде к рыбе, приготовленной на гриле.