Раки в красном вине

Состав:
рак – 5-6 шт.
петрушка – 1 корень
сельдерей – 1 корень
морковь – 1 шт.
специи – по вкусу
зелень – по вкусу
масло сливочное – 1 ст. л.
вино красное столовое – 0,5 стакана

Приготовление:
В кастрюлю с кипящей водой положить петрушку, сельдерей, зелень и морковь. Вскипятить. Добавить раков, вино, специи и сливочное масло. Варить до готовности.