Главная
Состав:
масло оливковое – 2 ст. л.
тортилья – 6 лепешек
сыр – 180 гр.
филе куриное – 250 гр.
помидор – 2 шт.
закуска "Гуакамоле" – по вкусу
сметана – по вкусу
Приготовление:
Курицу отварить и нарезать кубиками или соломкой. Сыр натереть. Помидоры помыть и нарезать кольцами. Кориандр измельчить.
На сковороде с раскаленным оливковым маслом положить лепешку тортилья. На одну половину насыпать сыр. Сверху положить курицу, кориандр и помидоры. Лепешку сложить пополам. Обжарить с обеих сторон до хрустящей корочки.