Тыква маринованная

Состав:
тыква – 500 гр.
сахар – 1 стакан
уксус 3%-ный – 1 стакан
корица – 1 палочка
гвоздика – 4 бутона

Приготовление:
В кастрюле соединить уксус, сахар, корицу и гвоздику. Тыкву помыть, почистить, мякоть нарезать кубиками и положить в кастрюлю. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Варить на умеренном огне до тех пор, пока тыква не станет прозрачной.
Разложить по банкам. Дать остыть.

Хранить в прохладном месте.
Подавать к мясу или птице.