Главная
Состав:
лук репчатый – 1 кг.
морковь – 1 кг.
перец болгарский – 0,5 кг.
укроп – по вкусу
сельдерей – по вкусу
соль – 2 стакана
Приготовление:
Репчатый лук, морковь и болгарский красный перец мелко нарезать. Укроп и сельдерей измельчить. Соединить подготовленные ингредиенты. Посолить. Перемешать. Плотно разложить по банкам. Закрыть крышками.
Использовать для приготовления бульоны и супов.