Главная
Состав:
масло сливочное – 200 гр.
какао – 4 ст. л.
сухари молотые ванильные
молоко – 200 мл.
сахар – 1 стакан
коньяк – 2-3 ст. л.
вода – 0,5 стакана
стружка кокосовая
Приготовление:
Соединить в кастрюле молоко и сахар. Вскипятить. Добавить сливочное маслом и какао. Перемешать. Должен получиться жидкий шоколад.
В воду влить коньяк. Добавить сухари. Перемешать. Добавить горячий шоколад. Перемешать до образования однородной массы.
Подготовить панировку. Соединить какао, кокосовую стружку и сахар. Перемешать.
Из ранее подготовленной смеси сформировать шарики. Обвалять в панировке. Охладить.