Пирожное "Шоколадно-миндальное"

Состав:
мука – 0,5 стакана
желток яичный – 4 шт.
сахар – 0,5 стакана
миндаль измельченный – 0,5 стакана
шоколад тертый – 0,5 стакана
белок яичный – 1 шт.

Приготовление:
Желтки растереть с сахаром. Добавить миндаль и шоколад. Белок взбить в пену и добавить в желток. Аккуратно всыпать муку. Перемешать. Сформировать небольшое круглое печенье. Выложить на противень, смазанный маслом. Выпекать в разогретой духовке.

Подавать к чаю.