Главная
Состав:
хлеб цельнозерновой – 2 ломтика
масло сливочное
яйцо – 2 шт.
сыр – 80 гр.
Приготовление:
Яйца разделить на белки и желтки. Яичные белки взбить в густую пену, соединить с тертым сыром и перемешать. Яичные желтки не соединять, а положить в отдельные пиалы.
Ломтики хлеба с одной стороны обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Перевернуть, намазать сливочным маслом, сверху положить белково-сырную смесь, а на неё – цельные желтки. Запекать в течение 3-5 минут под горячим грилем.