Состав:
для теста:
творог – 1 пачка
яйцо – 1 шт.
мука блинная – 1 стакан
соль – по вкусу
сахар – по вкусу
начинка – по вашему вкусу (мясной фарш, повидло, курага, ягоды и т.д.)
Приготовление:
Приготовить тесто. Соединить творог, яйцо, соль и сахар. Тщательно перемешать. Добавить муку. Перемешать.
Тесто раскатать колбаской. Нарезать на 12 частей. Из каждой части сформировать лепешку. В центр каждой лепешки выложить начинку. Защипнуть края. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом.