Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезные статьи

















Яндекс.Метрика





Картофель, запеченный с чесноком и черны...

Состав:
картофель – 1,8 кг.
соль – по вкусу
масло оливковое – 50 мл.
цедра 1 лимона
чеснок – 3-5 зубчиков
перец черный горошком – 1 ст. л.

Приготовление:
Картофель почистить и отварить в течение 10-12 минут в кипящей соленой воде. Воду слить. Кастрюлю с картофелем закрыть крышкой и слегка потрясти.
В глубокую форму налить оливковое масло. Добавить тертую цедру лимона, измельченный чеснок и раздавленный черный перец. Форму поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Нагревать масло в течение 5-7 минут. Затем добавить картофель. Тщательно перемешать. Запекать в течение 40-50 минут.