Главная
Состав:
баранина – 500 гр.
чеснок – 8-10 зубчиков
яблоко – 200 гр.
укроп – 100 гр.
чернослив – 200 гр.
сахар – 0,5 стакана
уксус 9%-ный – 2 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
Приготовление:
Чернослив помыть. Залить водой и дать набухнуть. Слить воду. Из чернослива удалить косточки.
Мясо, яблоко и чеснок мелко нарезать. Добавить чернослив, сахар, перец и соль. Влить уксус. Перемешать.
Выложить всё в горшочки. Запекать в духовке на умеренном огне в течение 50-60 минут.