Пряники

Состав:
кефир – 1 стакан
сметана – 1 стакан
сахар – 2 стакана
яйцо – 5 шт.
мука
сода – 0,5 ст. л.
соль – 1 щепотка

Приготовление:
Соединить кефир, сметану, соль, яйца, соду и сахар. Тщательно взбить. Добавить столько муки, чтобы получилось крутое тесто.
Раскатать колбаской. Нарезать и сформировать пряники. Подготовленные пряники положить на противень, смазанный маслом. Выпекать в течение 15-20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Подавать, смазав глазурью или помадкой.