Главная
Состав:
фарш куриный – 300-400 гр.
помидор черри – 6 шт.
крупа манная – 2 ст. л.
лук репчатый – 1 шт.
сухари панировочные
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
приправа – по вкусу
Приготовление:
Соединить куриный фарш, измельченный репчатый лук и манную крупу. Посолить. Поперчить. Добавить приправу. Тщательно перемешать. Дать постоять до тех пор, пока не набухнет манная крупа. Ещё раз перемешать и сформировать небольшие лепешки. В центр каждой лепешки положить помидорчик черри. Соединить края так, чтобы помидорка оказалась полностью закрыта фаршем. Подготовленную котлету обвалять в панировочных сухарях и положить на противень, смазанный маслом. Запекать в течение 20-30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.